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Santaclaus

SANTACLAUS 2020

Sour Christmas Ale

Dalla CO2 Zero Special Edition del 2017 è nata una sour beer dal gusto raffinato e allo stesso tempo complessa, evoluta tre anni in botte nelle cantine di Bellinzona questa birra ha il potere di sorprendervi con la sua eleganza.

75

Cl

- Alc

7

% Vol

Mattone con riflessi violacei / Schiuma bianco sporco a bolla fine / EBC 35
Frutti di bosco, ginepro, cannella e coriandolo / Finale legnoso
Corpo acidulo e complesso / Note di arancia candita, miele di castagno, legno, fermentazione spontanea / IBU 34
Sella di capriolo, agnello, volatili in salsa, tartare di cervo
7-10°C
75 CL

ESAURITA

1 Bottiglia
15.00
CHF
 -
+
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